人物访谈

    普通超市难以应对溯源技术的创新
    日期:2010年08月02日 行业:超市

      绿色,再熟悉不过的词语了。绿色环保,绿色城市,绿色食品,还有就是绿色农产品。究竟绿色农产品的溯源是怎样的呢?

      全国首个绿色农产品可溯源连锁超市“壹绿鲜”体验店,29日在成都二环路外侧的五里墩支路开张,消费者凭借猪肉包装袋上的条形码可以现场查询出“芯片猪肉”的喂养饲料、免疫等各方面的详细信息,还可以查询蔬菜采收时间、供应商等信息。

      超市的开张受到了周围住户的关注,不少市民前往超市实地察看与普通农产品加盟超市有什么不同。

      “开放中央空调、分区摆放蔬菜、LED显示屏滚动播报销售信息……这里环境舒适,看不见普通超市加盟店面销售蔬菜和猪肉的杂乱环境。虽然可溯源的普通猪肉比农贸市场销售的猪肉每斤贵一元左右,我们觉得还是比较合理的。”家住奥林社区的公司白领李敏告诉记者。

      据了解,这个全国首个绿色农产品可溯源连锁超市项目由晨星半导体公司旗下全资子公司成都市壹绿鲜食品有限公司运营。为了让消费者能早日吃上放心的可溯源农副产品,壹绿鲜公司还与本土重点农业龙头企业成都百信生态农业发展有限责任公司强强连手,完成了蔬菜全程溯源的技术开发。

      目前,“壹绿鲜”超市提供的蔬菜能查询到采收时间、供货商等信息,技术人员还在进一步完善数据库。百信公司有关负责人向记者透露,全程可溯源蔬菜预计要今年10月才会正式上市,届时,消费者可全方位地了解到蔬菜使用农药、化肥等方面的细节,还可以查询到农药残留物、采收、储藏、运输等方面的详细信息。

      有了“壹绿鲜”,就会有更多的像“壹绿鲜”这样的超市。有了这种全方位的从消费者的角度去经营的加盟超市,我们买东西会更加放心,更加安心。